Le paradis habitable

Découverte & Pédagogie Expérimentale

La ville de Sanary offre un large choix d’activités tout au long de l’année pour tous les gouts :  des activités culturelles, ludiques, commerciales et expérimentales. Elle fait depuis des années un travail complexe sur le patrimoine et le développement durable. Inspiré par son histoire et la vie moderne, ce travail englobe des activités diverses tout public pour sensibiliser et mettre en valeur son histoire et l’importance d’une vie saine et responsable.

Au Jardin des Oliviers, moulin à huile traditionnel reconstruit, et à la ferme pédagogique Le Cabanon des Vignes, un véritable cycle complet et participatif se met en place : le blé semé au Cabanon sera moulu au Jardin puis transformé en pain ou fougasse, cuits et dégustés sur place. Les légumes plantés par les enfants en bas âge sont récoltés, préparés et mangés sur place par ces enfants sous forme de soupe au pistou avant les vacances lors d’une dernière sortie scolaire de l’année.

Les traditions provençales, la permaculture et la trilogie méditerranéenne (les 3 aliments de base du bassin méditerranéen : le blé, le vin, l’olivier et leurs produits directs, soit l’huile d’olive, le vin et les céréales) sont au centre de plusieurs manifestations par an qui attirent des milliers de personnes, un public qui vient voir, sentir, toucher, manipuler, gouter, participer.

Saviez-vous par exemple qu’à l’époque où il était compliqué de se déplacer, les narcisses de Sanary voyageaient jusqu’en Angleterre pour être appréciés sur les marchés de Londres ?

Ou que l’immortelle de Sanary, inofficiellement nommée La fleur d’or du Var, était si extraordinaire qu’elle a attiré l’attention d’une marque internationale de luxe ?

Aujourd'hui, Sanary est particulièrement prisée en saison estivale entre avril et fin août grâce à ses plages, les animations et ses alentours, mais aussi au mois de décembre en raison des illuminations uniques dans la région qui durent jusqu’au nouvel an.

En 2024, le label La fleur d’or a été attribué à la ville de Sanary, mettant en valeur l’infatigable travail fait notamment sur les espaces verts. Et si vous connaissez Sanary, vous avez éventuellement déjà eu la chance d’assister aux Floralies (2019 et plus tôt) et d’admirer les sublimes créations florales installées partout en ville.